Sobre o David Burke Kitchen

Para entendidos em culinária, o David Burke Kitchen serve pratos nutritivos e fartos da cozinha americana com ingredientes adquiridos localmente e apresentados ao estilo criativo e caprichado que é a marca registrada de Burke. Projetado por Thomas Schlesser, ganhador do Prêmio James Beard, o interior do David Burke Kitchen é inspirado pelo bairro ao redor, combinado a simplicidade moderna e industrial dos lofts espaçosos do Soho com o ar rústico e acolhedor de uma casa de campo.

Os espaços de vários andares do restaurante fornecem diferentes maneiras de saborear o menu divertido de Burke. O Treehouse Bar, empoleirado sobre a Grand Street, oferece uma vista aérea da rua agitada abaixo e convida os hóspedes a beber coquetéis feitos na hora com guarnições como flores de hibisco e carne de sol e a escolher entre uma grande variedade de petiscos, incluindo tâmaras com bacon e bordo e delícias como o creme de tomate, berinjela e ricota servidos com torradinhas feitas sob pedido.

O espaço ao ar livre sazonal e o prático herbário, o David Burke Garden, permite aos clientes desfrutar da cozinha de Burke em um jardim ao ar livre privado no coração do centro de Nova York. Ofertas para climas quentes, como sopas frias, hambúrgueres, rolinhos de lagosta e sanduíches de sorvete, podem ser acompanhadas por coquetéis preparados com cuidado, chás gelados preparados no sol e bebidas geladas do bar ao ar livre.

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